La transition entre les sociétés humaines de la chasse et de la cueillette à l’agriculture a été l’un des événements les plus importants de l’histoire. Avec cette nouvelle industrie sont venues de nouvelles technologies telles que la charrue, augmentant les chances de succès face aux maladies, aux changements climatiques et à la peste. Aujourd’hui, le monde est confronté à de nouveaux défis pour fournir suffisamment de nourriture à une population mondiale, ce qui est dicté autant par l’évolution des choix des consommateurs que par la nécessité.
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La numérisation bouleverse enfin le secteur agricole traditionnel et les technologies clés telles que la Blockchain, le big data, l’agriculture de précision et la technologie des capteurs joueront un rôle croissant dans les prochaines années. Alors que les agriculteurs et les autres acteurs de la chaîne d’approvisionnement alimentaire adoptent la technologie pour accroître leur efficacité, il y aura également d’énormes opportunités pour les fournisseurs de technologies et les innovateurs.
Blockchain et mégadonnées
Le secteur agricole est intrinsèquement complexe avec une grande variété de cultures, d’environnements géographiques et de climats. Cette industrie a toujours été riche en données mais pauvre en informations, car donner un sens à ces données est une tâche si difficile, mais cela change sous l’influence des nouveaux logiciels de gestion de données. Les entreprises travaillent désormais avec les agriculteurs pour leur permettre d’utiliser les données afin de mieux planifier l’ensemencement, la gestion et la récolte.
Cependant, ces entreprises cherchent également à utiliser elles-mêmes ces données, ce qui signifie que la protection des données sera probablement l’un des nouveaux problèmes auxquels le secteur agricole sera confronté dans les prochaines années. L’UE a déjà le RGPD comme modèle fonctionnel, elle est donc susceptible d’être en avance sur les États-Unis à mesure que cela se développe.
La blockchain a déjà été utilisée pour faciliter une expédition de soja aux États-Unis impliquant la participation des utilisateurs sur la plate-forme basée sur la blockchain par les équipes d’approvisionnement des États-Unis et l’acheteur en Chine, les banques émettant et confirmant la lettre de crédit.
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Les compagnies maritimes ont participé au processus en délivrant tous les certificats requis. Le Département américain de l’agriculture (USDA) a ensuite fourni des informations sur la manière d’inclure les certificats phytosanitaires dans le processus.
Cet accord a démontré comment la technologie blockchain peut rationaliser bon nombre des processus complexes du commerce international, particulièrement importants pour les négociants en matières premières qui opèrent avec des volumes élevés mais de faibles marges. Nous prévoyons que la poursuite de l’utilisation de Blockchain pour les entreprises agricoles sera inévitable pour introduire une plus grande transparence de la chaîne d’approvisionnement, réduire le risque de crise alimentaire et faciliter des transactions plus efficaces.
L’agriculture de précision
Une autre technologie que les agriculteurs utilisent de plus en plus est l’agriculture de précision. Cela utilise les informations en temps réel des satellites GPS pour prendre des décisions éclairées sur le moment de fertiliser et d’irriguer et sur les cultures à planter à quel moment de l’année. La technologie est également étroitement liée à l’utilisation de drones. Déjà 80% des agriculteurs australiens utilisent le GPS sur les tracteurs, tout comme 70% des agriculteurs américains, tandis que le Brésil et l’Argentine sont également en avance sur la courbe.
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Aux États-Unis et en Europe, l’agriculture de précision permettra principalement aux agriculteurs de réduire la sur et la sous-pulvérisation, ce qui signifie moins de déchets pour l’agriculteur et un impact moindre sur l’environnement. Cela aidera également à réduire le compactage du sol en coordonnant le passage restreint des machines.
Technologie de capteur
La surveillance à distance est désormais un moteur de changement en permettant aux agriculteurs de surveiller leurs cultures à l’aide de capteurs connectés à Internet, soit via des lignes physiques, des réseaux radio à faible puissance ou des réseaux mobiles LTE.
La recherche a mis en évidence l’importance de cette technologie – on estime qu’il y a plus de 40 décisions clés que les agriculteurs doivent prendre pour une culture individuelle, et donc des informations détaillées sur l’acidité du sol, la rétention d’eau et les niveaux de nutriments sont toutes importantes pour le succès de la agriculteur. Les agriculteurs peuvent utiliser des capteurs pour cartographier les types de sol, améliorer le rendement des cultures et permettre l’application d’engrais à taux variable pendant toute la durée de vie de la culture.
Les applications industrielles de la technologie M2M ou IoT comme celle-ci seront essentielles au cours des 10 prochaines années. L’impact des technologies grand public telles que les smartphones et les tablettes et l’amélioration du haut débit dans les zones rurales signifieront également que les agriculteurs auront accès à davantage d’informations via des appareils mobiles pour agir comme aides à la décision sur le terrain.
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Au cours des prochaines années, nous verrons une utilisation accrue des systèmes de capteurs connectés sur Internet, un semis et un épandage d’engrais plus précis et une gestion des mauvaises herbes spécifique au site dans la protection des cultures.
L’industrie agricole subit des changements importants grâce à des technologies numériques révolutionnaires et il y a eu une augmentation des activités de fusions et acquisitions alors que les grandes entreprises cherchent à se pérenniser en s’alignant sur les pionniers de la technologie. Elle en est encore à ses débuts, mais cette innovation présente de nouvelles opportunités passionnantes non seulement pour les producteurs de denrées alimentaires, mais aussi pour les fournisseurs de technologies sur les marchés associés.
L’agriculture numérique démontre déjà un fort potentiel pour relever les défis de la production alimentaire mondiale et fournir des leçons sur la gestion de processus complexes à grande échelle dont l’industrie technologique peut tirer des enseignements.
Source : Alan Bullion, directeur des rapports spéciaux et des projets chez Agribusiness Intelligence – Informations